3 bifes grandes de contra-filé
1 colher de sopa de catchup
2 colheres de sopa de requeijão light
100 ml de leite desnatado
3 fatias de muçarela light par decorar
alho, cebola e noz moscada.
MODO DE PREPARO:
Corte os bifes em tirinhas, afogue com a cebola, alho e a noz. Não precisa colocar óleo pois a carne solta sua própria gordura,deixe ficar bem douradinho.
Acrescente o leite, o catchup, em seguida coloque o requeijão, acerte o sal. Deixe apurar até ficar mais cremoso.
DICA:
Coloque as fatias de muçarela por cima assim que colocar no prato
